肝臓は人体の重要な臓器の中で最も重要な位置を占めています。その役割には、私たちが消費する食物を効率的に消化し、栄養素から得られるエネルギーを貯蔵し、私たちのシステムから不必要な毒素を除去することが含まれます。したがって、脂肪肝に苦しむ人はセルフケアを優先し、この状態に合わせてライフスタイルを修正する必要があります。脂肪肝は、肝臓内の炎症と脂肪の蓄積を特徴とする病状です。適切な治療を受けないと、肝臓がんや肝硬変などの重篤な健康合併症を引き起こす可能性があります。
この記事では、 脂肪肝がある場合に避けるべき果物 そして食事を計画する方法。
脂肪肝に有害な果物
栄養価の高い食事に従うことで、この症状の発症を防ぐと同時に、すでにこの症状に苦しんでいる人々の健康を改善することができます。バランスの取れた食事の重要な側面は、有害な影響を与える果物を避けることです 脂肪肝に効果があり、この重要な臓器を保護するために脂肪肝の摂取を完全に禁止します。
この健康問題に対処したり、その発生を予防するには、バランスの取れた栄養価の高い食事に従い、アルコールの摂取を控え、定期的に身体活動をし、喫煙を控えることが最も重要です。さらに、食事の選択肢から除外すべき特定の果物があります。
ぶどう
冬の間、ブドウは小さくて素朴な外観が特徴で広く消費されている果物です。ただし、これらの果物には、果物に含まれる天然の糖であるフルクトースが大量に含まれています。不思議なことに、 この糖分が摂取後に肝臓と相互作用すると、脂肪に変換される可能性があります。 さらに、ブドウにはレスベラトロールと呼ばれる物質も含まれており、過剰に摂取すると肝臓に悪影響を与える可能性があります。
マンゴー
マンゴーはサラダやデザートに頻繁に組み込まれるため、食事への影響という点では見落とされがちです。ただし、脂肪肝の素因のある人は注意し、この果物の摂取を制限する必要があります。 かなりの量のフルクトースと葉酸が含まれており、どちらもこの症状に悪影響を与える可能性があります。
パイナップル
パイナップルは、体を冷やすことで知られ、バランスの取れた食事への健康的な追加物としてよく宣伝される果物です。ただし、脂肪肝の人は摂取に注意が必要です。パイナップルにはフルクトース、葉酸、ブロメラインとして知られる酵素が豊富に含まれており、過剰に摂取するとこの臓器に損傷を与える可能性があります。
イチジク
イチジクは、独特の甘い風味があり、果糖含有量が高く、葉酸が豊富なことで知られるおいしい果物です。しかし、 イチジクの過剰摂取は脂肪肝の発症に寄与する可能性があることに注意することが重要です。
グラナダ
ザクロを食事に取り入れることは、全体的な健康と幸福を促進するための一般的な選択肢です。これらの果物には必須ビタミンと抗酸化物質が豊富に含まれているため、サラダやその他の新鮮な料理に貴重な添加物となります。ただし、ザクロにも注意することが重要です。 それらにはかなりの量のフルクトースと葉酸が含まれています。 肝臓の健康を維持するには、適度に摂取することをお勧めします。
脂肪肝はどのようにして発症するのか
内臓では肝臓が最大の頂点を占めます。その主な機能には、食事から得られるエネルギーを貯蔵することと、体内の有害物質を除去することの両方が含まれます。しかし、肝臓がその機能を果たす際に障害に遭遇する場合があります。
肝臓に脂肪が蓄積すると、「脂肪肝」と呼ばれる状態が発症します。この状態に寄与する要因はいくつかありますが、 主な原因は飲酒です。しかし、他の理由で肝臓に脂肪が蓄積する場合、それは非アルコール性脂肪肝疾患（NAFLD）として知られています。
ヨーロッパと米国では、25% から 30% の人々が NAFLD に罹患しており、NAFLD は薬物療法では治療できない状態です。専門家らは、この症状に対処する鍵は体重を減らし、アルコール摂取量を減らし、その他の健康的な食生活を実践することにあると強調している。
抗炎症作用と抗酸化作用が認められ、緑色食品や植物ベースの食品に焦点を当てた地中海ダイエットが認知度を高めています。しかし、MRI技術を使用したダイレクトプラスとして知られる臨床試験では、 は、肝臓脂肪を 39% も減少させるこの食事療法の改良版の科学的証拠を発見しました。 この革新的なアプローチは、加工された赤身肉の摂取を制限しながら、野菜やナッツを豊富に含む植物中心の食事パターンを強調する地中海グリーンダイエット（MED）に他なりません。肝臓脂肪の顕著な減少は、この食事に含まれる多量のポリフェノール、ビタミン、ミネラル、鉄に起因すると考えられます。
この食事には、たっぷりの緑茶やマンカイスムージー、ビタミンB12といくつかのミネラルが豊富なウキクサとして知られる植物など、いくつかの重要な食品が含まれています。
脂肪肝をコントロールする方法
適切な脂肪レベルを確保するには、食事にタンパク質源を組み込むことが不可欠です。脂肪が豊富な白身魚や青魚を食べるのがおすすめです。さらに、卵や、ウサギ、七面鳥、鶏肉などの赤身の白身肉も最適です。
肝臓の健康を保つためには、 毎週の食事計画を立てることは非常に有利です。最適な肝機能を促進するには、一般に、十分な量の果物と野菜を食事に組み込むことが推奨されます。ただし、特定の果物はフルクトースを多く含むため避けるべきであることに注意することが重要です。肝臓はフルクトースと強い関係があり、特にその主な機能は毒素を除去することであるため、肝臓はこの特定の種類の糖を脂肪に変換する傾向があるためです。したがって、砂糖と果物の両方の摂取を慎重に規制することが不可欠です。
健康的な食生活を維持するには、 高度に加工された食品を避け、より多くの野菜やナッツを食事に取り入れることに重点を置くことをお勧めします。。ナシ、リンゴ、イチゴは脂肪含量が低いため、肝臓への脂肪の蓄積を引き起こす危険はありません。
キウイ、セロリ、パパイヤなどの果物や野菜には、この特定の病気の進行を遅らせる能力で知られる化合物であるピロロキノリンキノン（PQQ）が大量に含まれています。アボカドは一般的な健康上の利点で知られていますが、脂肪肝疾患がある場合は摂取することはお勧めできません。
この情報により、脂肪肝の場合に避けるべき果物についてさらに学ぶことができれば幸いです。