さまざまな研究結果に基づいて、血糖値の急激な上昇を引き起こすことなく健康的なエネルギー源となる、血糖指数 (GI) の低い食品を中心とした食事をすることが推奨されています。今回は果物に含まれる糖分に注目していきます。果物には、多かれ少なかれ糖（果糖）を含むさまざまな種類があります。
この記事では、 糖質が最も少ない果物7選 そしてそれを減らすことの重要性は何ですか。
果糖に関する研究
「Hospital Nutrition」誌に掲載されたレビューによると、特定の研究によると、フルーツシュガーを繊維と一緒に摂取すると、腸レベルでの吸収プロセスが遅くなり血糖反応が低下する可能性があり、フルーツシュガーは便利な選択肢となる可能性があることが示されています。
逆に、果物を摂取すると、 炭水化物だけでなく、ミネラル、ビタミン、さまざまな抗酸化化合物など、健康を促進する多くの栄養素も含まれています。 ただし、血糖値をコントロールする必要がある場合、または果物だけを大量に摂取する予定がある場合は、低糖、高繊維、適度に熟した果物を選択し、生で摂取することをお勧めします。そして未加工の形状。
糖質を最小限に抑えた果物は全部で7種類あります。 白いパンのスケールでは、果物の血糖指数は通常 56 ～ 103 の範囲です。。さらに、以前の研究レビューで述べたように、血糖指数の低い果物を選ぶと、果物を摂取するメリットが高まります。
砂糖を含まない7つの果物
糖分を過剰に摂取せずに果物を摂取できるように、糖分が少ないことで知られる果物を7つ挙げます。
ブルーベリー
ブルーベリーは、 6,1gあたり100gの糖質が含まれており、カリウムが豊富なだけでなく、マンガンの優れた供給源でもあります。。さらに、ビタミンC、B3、K、ベータカロチン、ルテインなどのさまざまな必須ビタミンも提供します。
ブルーベリーの健康上の利点は数多くあります。これらのベリーの青みがかった色合いは、抗酸化物質であるアントシアニンが高濃度に含まれているためです。これらの化合物は、心血管系の保護だけでなく、記憶力や視力の向上にも重要な役割を果たします。さらに、早期老化の影響と闘い、感染症、特に尿路の感染症の予防に役立ちます。
ラズベリー
強烈でピリッとした風味で知られるラズベリーは、糖度が驚くほど低く、 4,6gあたりわずか100g。それにもかかわらず、それらには必須栄養素が豊富に含まれています。 この活気に満ちた果物は、カルシウム、鉄、カリウム、セレンを豊富に含み、ビタミン C、E、K、B3、B5、B9 も豊富に含んでいます。さらに、ラズベリーはベータカロチンとルテインの優れた供給源です。
ラズベリーは、抗酸化作用、利尿作用、浄化作用、抗リウマチ作用など、さまざまな利点があることで知られています。繊維、特にペクチンの存在は、腸内輸送を調節することで健康な消化器系の維持に役立ちます。
イチゴ
自然な甘みがおいしいこの物質には、 有機水分含有量が5％以上であることに加えて、7グラムあたり糖質はわずか100〜90グラムです。 それだけでなく、ビタミンC、B3、B5、B9などの必須栄養素の優れた供給者としても機能します。さらに、コリン、ルテイン、さまざまな有機酸が含まれており、これらはすべて解毒作用とリウマチの症状を緩和する能力に貢献します。
イチゴには鉄分、カルシウム、その他の必須ミネラルが豊富に含まれているため、再石灰化作用や抗貧血作用がある果物として区別され、その注目すべき利点のいくつかが強調されています。
スイカ
4,5gあたり糖質はわずか100gで、この果物はカロリーが最も低い果物のXNUMXつと考えられています。 残りの95％は主に水分と食物繊維で構成されています。 特に、ビタミンCと、ベータカロテン（プロビタミンA）やリコピンなどのカロテンが豊富に含まれています。さらに、カリウムやカルシウムなどの必須ミネラルの優れた供給源です。
スイカには多くの健康上の利点があります。利尿作用と浄化作用があるため、減量計画に加えるのに最適で、腎臓感染症、前立腺の問題、関節炎に苦しむ人々にとって有益です。さらに、血圧を調節する役割も果たします。
メロン
入っているメロンは、 90％以上のオーガニック水と6gあたり100gの糖質を含み、抗酸化物質であるベータカロテンとルテインがたっぷり含まれています。 これらの化合物は、健康的な日焼けを促進しながら、日光によるダメージから皮膚を保護します。さらに、メロンはビタミン C、B3、B9 のほか、記憶力を向上させるカリウム、セレン、リン、コリンの貴重な供給源です。
メロンを摂取する利点は、腎臓系の最適な機能を促進することにまで及び、メロンは優れた天然の洗浄剤となります。
モーラ
ブラックベリーは優れた栄養源です さまざまな微量栄養素が含まれており、5,1gあたり糖質はわずか100gしか含まれていません。 カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、セレンなどの必須ミネラルや、C、B3、B9などの重要なビタミンが豊富に含まれています。さらに、ブラックベリーにはルテインやベータカロテン (プロビタミン A) などの抗酸化物質が豊富に含まれています。さらに、血液凝固を助けるビタミンKの優れた供給源でもあります。
ブラックベリーには多くの利点がありますが、注目すべき利点は、リンゴ酸、ペクチン、および大量のアントシアニンが豊富に含まれていることです。これらの抗酸化色素は、ブラックベリーの青い色合いに寄与するだけでなく、免疫系や循環系を保護します。
ネクタリン
ネクタリンは桃に似ているため、その特徴が際立っています。 8gあたり糖質はわずか100gで、水分含有量はほぼ90%という驚異的な値です。。水分補給だけでなく、カリウム、リン、亜鉛、鉄も大量に含まれています。さらに、特に皮を剥かずに摂取すると、ビタミンC、B3、コリンの貴重な供給源として役立ちます。
ネクタリンの注目すべき利点には、抗酸化物質およびビタミン A の前駆体として機能するベータカロテンとクリプトキサンチンが含まれます。これらの要素は、日光による損傷から皮膚を保護し、免疫機能を刺激する上で重要な役割を果たします。
この情報で、糖質の最も少ない 7 つの果物についてもっと知っていただければ幸いです。