人生には、限界まで自分を追い込み、独創性を持たせる一連の出来事や状況があります。そのうちの XNUMX つは、オーブンを持っておらず、セラミックコンロやガス調理器を持っていないことです。電子レンジの利点と、電子レンジが私たちをどのようにトラブルから解放するかを理解するのはその瞬間です。それは、調理できる残りの電化製品が修理され、通常の生活に戻るまでです. 信じられないかもしれませんが、電子レンジでほとんど何でもできますし、もちろんキノコも作れます。

きのこを電子レンジで調理すると、フライパンのように焦げず、形、食感、厚みが保たれるため、より速くて健康的です. スライスしたキノコと丸ごとのキノコを作ることができます。異なるのは調理時間だけです。それ以外のプロセスは同じです。

きのこは生で入れるとは考えていません。いいえ、ペストソース、マスタード、フライドトマトなどには十分注意してください。プロテクターを置かないでください。電子レンジの壁全体が汚れます。それとは別に 食感と風味が変わるソースがいくつかあります さらに、電子レンジの作用で硬化します。

きのこに注意

きのこが悪いことを知ることは、レシピの残りの部分がうまくいくための鍵です. 白いきのこを購入したことはわかっていますが、パッケージを開けてみると、大部分が黒いきのこでした. それらを食べたらどうなりますか?

状態の悪いキノコは、有機ごみ箱に捨てなければなりません。なぜなら、それを食べると、胃腸の痛み、疲労、下痢を引き起こし、深刻な中毒につながることさえあるからです。きのこは菌類であることを思い出してください。ヨーグルトの緑色の部分を食べないのなら、なぜ黒くなったきのこを食べるのでしょうか?

黒い斑点があることがわかったら、 きのこの汚れをきのこごとに取り除くことができます。 たくさんあり、すでに完全に黒いものがいくつかあることがわかった場合は、申し訳ありませんが、トレイを有機容器に空にする時が来ました.

この製品の状態が悪いかどうかを確認する他の方法は、スライスされていないマッシュルームの頭 (丸ごとのもの) を見ることです。かなりシワがあるものは、明らかに状態が良くない証拠であり、廃棄することをお勧めします。

きのこを冷蔵庫で保存する方法

スーパーマーケットでラミネートマッシュルームを購入する私たちは、それが非常に腐りやすい製品であることを知っています。また、大気や温度が変化したり、3 日が経過すると、マッシュルームは白からベージュに変わり、そこから黒い斑点とキノコの黒ずみに変わります。 48時間未満です。

私たちの経験に基づいて、2 つのことをお勧めします。購入した日から3日以内に食べるか、白くなくなってトレイ全体を調理するまで放置します。トレイ全体を調理することで、約 XNUMX 日間、黒くなることなく良好な状態で保存できます。 私たちは5日か6日の命を与えています.

包装から取り出して気密性の高いタッパーを使用するという選択肢もありますが、多くの場合、環境の変化、コールドチェーンの断絶などの状況によって、すでに逆のことが起きているため、平均余命は長くなりません。時計の歯車。つまり、スーパーマーケットでトレイを手に取るとすぐに、時間は私たちに逆行します。

解凍すると黒いままで、サイズが 50% 以上縮小するため、冷凍はできません。冷凍で購入することもできますが、毎日の食事に追加するために常に新鮮な製品を購入することを好みます. 特定の機会に冷凍ベリーや野菜のスクランブルを購入するのは違いますが、きのこは新鮮なものの方が良い.

このレシピを完璧にするためのヒント

このきのこのレシピを電子レンジで実行するにはさまざまな方法がありますが、それを発見して以来、私たちはいつもそれを作っています. このためには、きのこトレイ、大きなボウル、オリーブオイル、塩、コショウが必要です。他のスパイスを加える人もいます。私たちが言うように、誰もが自分の好みでそれをします。私たちが推奨するのは、それらが粉末のスパイスであり、混合物が非常に均一であることです。なぜなら、ソースのないキノコがあると、電子レンジから出てくると少し見た目が悪くなります.

分量は、サラダに添えるひと握りからお好みの量で作ってもよし、トレイごと作ってもよし。 冷蔵庫で保管してください そして、あと3、4日は持ちます。

また、多かれ少なかれ大きな平らな皿と、ボウル内のすべてをかき混ぜるためのスプーン、フォーク、または舌が必要になります. 2 分もかからずにレシピが完成し、サラダ、パスタ、米、肉、スクランブルエッグなど、どこにでも使用できます。

プレートやトレイは電子レンジから出ると非常に熱くなり、やけどをする可能性がありますので、手袋や保護具の使用をお勧めします。また、皿が非常に平らで底にまだ油が残っている場合、皿を傾けると油がこぼれる可能性があるため、調理するときは常に注意して、体の最も近い部分を覆うことが最善の方法です.火災。