クリスマス休暇の到来は、通常、 ボリュームたっぷりの食事、伝統的なお菓子、トースト 早朝まで続く、ちょっとした出来事。多くの人にとって些細な出来事に過ぎませんが、糖尿病患者にとっては、こうした変化は血糖値の急上昇、消化不良、そして1年間の努力がすべて無駄になったような気分につながることがあります。
それでも、 糖尿病とクリスマスを楽しむ これらの目標は両立しません。スペインをはじめとする国の内分泌学者や栄養士は、計画を立てること、炭水化物を賢く選ぶこと、12月を過食の言い訳にしないこと、そして忘れられがちな基本的なこと、つまり他の月と同様に治療と検診を続けることなどを強調しています。具体的な提案としては、 夕食に健康的な食べ物 血糖コントロールを促進します。
クリスマスが糖尿病を悪化させる理由
この時期には、 指定された5～6日間 クリスマスイブ、クリスマス、大晦日、元旦、三賢王の日、そしてたまには会社のランチタイム。これらが1ヶ月間のお祝い事に発展することもあります。家族とのランチ、オフィスでの軽食、そして常に目の前にあるヌガーのトレーなど、カロリーの過剰摂取は糖尿病患者にとって容易に血糖値のコントロール不良につながります。
スペインの病院で働く栄養士は、最も一般的な間違いは 食事の間に甘いものを食べる揚げ物や精製小麦粉の過剰摂取、運動不足、甘い飲み物やアルコールの過剰摂取は、血糖値の急上昇、消化不良、胃酸逆流、そして中期的には体重増加や脂質プロファイルの悪化につながります。市販の高カロリーデザートでさえ、一部のアイスクリームやその他の加工デザートと同様に、糖分とカロリーの含有量が高いことが分かっています。 糖分が多い.
相談を受けた内分泌学者は、問題は2回か3回の特別な食事ではなく、 ホリデーシーズン全体をオープンバーにする多くの患者では、1 月の検査で代償不全が観察され、グリコシル化ヘモグロビンは数週間にわたる緩い制御を反映します。
糖尿病の専門家はまた、この病気はしばしば サイレント血糖値が非常に高くても、主観的には健康だと感じている場合があります。そのため、休暇中は健康診断や指先穿刺による血糖測定、あるいは血糖センサーの使用など、油断すべきではありません。
休日のメニュー計画：適切な炭水化物の選び方
専門家から最も頻繁に聞かれるアドバイスの一つは 計画なしにクリスマスの食卓に着かない何を食べるかを事前に考えておくと、衝動的な行動や、典型的な「今日全部食べて、明日補う」という行動を避けることができます。こうした行動は、過食や自制心を失うことにつながりがちです。
臨床栄養の専門家は糖尿病患者に 炭水化物の主な供給源を1つ選ぶ お祝いの食事のたびに。実際には、パン、米、ジャガイモ、パスタ、ラザニア、または塩味のパイをすべて同じ皿に載せるのではなく、どれか一つを選び、それに応じて量を調整するのが良いでしょう。
クリスマスイブや大晦日のような、一度に複数の炭水化物を含む料理（ラザニア、小麦粉でとろみをつけたソース、ピューレ、パイ生地など）が豊富なディナーの場合、専門家は まずは野菜を盛り付けます。 そしてタンパク質（魚、赤身の肉、魚介類、豆類）を摂取し、その後ででんぷん質のサイドディッシュを加えます。その際、お皿の3分の1以上を占めないように注意してください。
何でもかんでも食べてしまう習慣は避けた方が良いでしょう。前菜は 個別に野菜ベースの料理や焼き魚から始めて、まだお腹が空いていれば最後にパンを残すというのは、極度に制限されていると感じさせずに血糖値の急上昇を抑えるのに役立つ小さな戦略です。
デザート、伝統的なお菓子、甘い飲み物
この時期の最大の課題の一つはデザートを選ぶことです。ヌガー、ショートブレッド、マジパン、キングケーキ…ほとんどの人は 単糖類と脂肪血糖値を急上昇させるため、一般的には完全に禁止するのではなく、優先順位をつけて量を減らすことが推奨されます。また、例えば…などの伝統的な菓子の成分を知っておくことも役立ちます。 キャンディブラウン判断力を持って分量を決める。
スペインの栄養士は、 好きなお菓子 お祝いの食事では、「何でも少しずつ」という考えは捨てましょう。午後を通して様々なお菓子を少しずつ食べるよりも、一番食べたいものを適量だけ、新鮮なフルーツや無糖のコーヒーと一緒に食べるのが理想的です。より満足感の高い代替案として、季節のフルーツなどを検討してみてはいかがでしょうか。 焼き栗食物繊維を摂取し、満腹感を得られます。
飲み物に関しては、砂糖の入ったソーダ、市販のジュース、甘いミックスを使ったカクテルには、吸収が早い液体炭水化物が大量に含まれていることを覚えておくことが重要です。糖尿病の方には、明確なアドバイスがあります。 水、炭酸水、ハーブティー、無糖ソフトドリンクを優先する甘い飲み物を飲む場合は、特定の時間に少量だけ飲むようにしましょう。
シードル、カヴァ、ワインを乾杯に出す家庭では、 事前に金額について合意する 必ず水と交互に飲むようにしてください。アルコールはブドウ糖だけでなく肝臓にも影響を与え、血圧を変化させ、場合によっては低血糖の症状を隠したり、薬と相互作用を起こしたりすることがあります。
アルコールと糖尿病：リスクを最小限に抑える方法
内分泌学の専門家は、理想的には糖尿病患者は アルコールを摂取すべきではありません。これは、肝臓、腎臓、または心血管系の合併症がある場合、または治療に特定の薬剤が含まれている場合に特に重要です。しかし、多くの患者がクリスマスに飲酒を選択することを認識しており、より安全に飲酒する方法についてのアドバイスを提供しています。
明確な医学的禁忌がない場合は、常に個人の判断に基づいて、以下を選択することが推奨されます。 砂糖の少ない飲み物 （例えば辛口のワインやカヴァなど）そして、非常に甘いミックスドリンク、カクテル、甘いソーダを使ったミックスドリンク、あるいはビールの飲み過ぎは避けましょう。理由は2つあります。1つ目は、即効性のあるブドウ糖が体内に吸収されやすくなり、何を飲んだか分からなくなってしまうからです。
専門家の中には、少量で適切に摂取するスピリッツや蒸留酒（ウォッカ、ジン、テキーラ、ウイスキー）と、糖分の多い飲み物を区別する人もいます。それでも、彼らは警告しています。 蒸留酒もカロリーが高い また、身体信号の認識を変化させる可能性があるため、無害ではありません。
いずれにせよ、いくつかの黄金律が強調されています。空腹時に飲酒しないこと、 異なる種類のアルコールを混ぜないでください 同じ食事中は、アルコール飲料の摂取間隔を空け、水と交互に摂取してください。そして、非常に重要なのは、医療チームの指示に従うことです。治療法によっては、治療中はアルコールを完全に控えることが推奨される場合もあります。
過食や代償的断食は避けましょう
この時期によくある間違いは、 「空腹感を維持する」ための長期断食 クリスマスイブや大晦日のディナーに。内分泌学者は、この戦略は往々にして裏目に出ると警告しています。お腹を空かせた状態で、山盛りの料理が並んだテーブルに着くと、必要以上に食べてしまいやすくなり、血糖コントロールが難しくなります。このような対策を講じる前に、以下の点についてもっと学ぶことをお勧めします。 水断食 そしてそのリスク。
糖尿病管理の専門家は、より賢明な代替案を提案しています。 軽いが規則的な食事 一日を通してバランスのとれた食事を摂る（例えば、朝食と昼食は野菜、赤身のタンパク質、複合炭水化物中心とする）ことで、夕食時には食欲が湧いていても、空腹感を感じて食べ過ぎてしまうことがないようにする。
同様に問題となるのは、翌日の「罰」です。朝食を抜いたり、極端に食事制限をしたり、過度な運動で埋め合わせようとしたりすることは、特に糖尿病の薬を服用している人にとっては、健康的な習慣とは程遠いものです。専門家は、 週次サマリー すぐに悔い改める必要はありません。
ある日食べ過ぎてしまった場合は、次の 1 食か 2 食は非常に簡単なものにすることが望ましいです。低脂肪タンパク質1食分（野菜、少量のパンまたはシリアル、水、ハーブティー）を摂取し、できるだけ早く通常の運動と投薬の習慣を再開してください。
休暇中の身体活動と血糖コントロール
クリスマス期間中は、日常の身体活動が急激に減少することがよくあります。 家に座っている時間が増える歩く代わりに車で出かけたり、ソファでテレビを見ながら長い一日を過ごしたり。これは一般の人々にも既に影響を与えていますが、糖尿病患者の場合、インスリン感受性への影響はさらに顕著です。
専門家は、これらの日を利用して、 小さな能動的なジェスチャー食事の前後に散歩をしたり、エレベーターを使わずに階段を上ったり、公園で子供たちと遊んだり、夕食後に家族で長い散歩に出かけたりといった運動は、激しい運動を必要とせず、体がより効果的にブドウ糖を管理するのに役立ちます。
同様に重要なのは 血糖測定器を使い続ける仕事のルーチンが中断された場合でも、投薬スケジュールを維持し、血糖測定器の使用を継続し、特に炭水化物を多く含む食事を摂取した場合やアルコールを摂取した場合は、変化を記録することをお勧めします。
持続血糖モニターを使用する人にとって、休日は特定の料理や食べ物の組み合わせに血糖値がどのように反応するかを観察する機会となるが、常に執着しすぎることなく、 情報を活用する 将来の祝賀会において、より多くの情報に基づいた決定を下すためです。
専門家のサポートと家族の役割
栄養学者や内分泌学者は、食事計画は食事の設計だけでなく、 具体的な疑問を解決する まさにこの時期に発生する問題、つまり、分量を調整する方法、複数のメニューが連続している場合はどうするか、通常のスケジュールを崩す旅行をどう管理するかなどです。
一般的なダイエットや自動化された計画とは対照的に、専門家は 相談できる人がいる たとえば、予期せぬ食事や特に炭水化物の多いメニューが登場した場合、このサポートにより不安が軽減され、患者は「全か無か」の思考に頼ることなく一貫した行動を維持できるようになります。
家族も中心的な役割を果たしています。 「結局、1日では何も変わらない。」「明日取り戻せばいい」などと言ったり、甘いものばかり食べろとプレッシャーをかけたりすると、医療チームと合意した計画を守ることが難しくなります。代わりに、本人に何が必要かを尋ね、適切な選択肢を用意するのを手伝ったり、食べ物を強要したりしないことで、より安全な環境が生まれます。
健康心理学の専門家は、クリスマスは精神的に大きな負担を伴うことを指摘しています。糖尿病患者の場合、不安や罪悪感、あるいは家族の前で「いい顔をしなければならない」という思いから、過食に陥ることがあります。制限を設けることを学び、全てに挑戦する必要はないことを受け入れ、そして… あなた自身の健康が最優先です。 ストレスを軽減してデートを乗り切るのに役立ちます。
糖尿病の観点からクリスマスを見るということは、 満席のテーブル、乾杯、そして美食の伝統しかし、診断を受けたからといってすべてを諦めるわけではないことを認識することも重要です。少し計画を立て、炭水化物を慎重に選び、アルコール摂取を控え、服薬と毎日の運動をきちんと守り、そして大切な人や医療チームのサポートがあれば、1月に血液検査で予期せぬ結果が出ることなく、ホリデーシーズンを満喫することは十分可能です。
