市場の拡大 アスリート向けのプロテインパウダーとサプリメント 増加に伴い、 真の品質への関心 これらの製品について。チリ消費者・ユーザー協会（ODECU）による最近の報告書では、分析されたタンパク質の大部分に、パッケージに記載されている含有量とは異なる成分が含まれていることが明らかになり、警鐘が鳴らされています。
ODECUの研究はチリ市場に焦点を当てているが、その結論は ヨーロッパやスペインでも共感を呼んでいるプロテインシェイクやスポーツサプリメントの消費も急増しており、健康や身体能力に気を配ったり、特定の栄養ガイドラインに従ったりする人にとって、ラベルの信頼は重要です。
プロテインパウダーの大規模な非遵守を明らかにする研究
この報告書は、 SERNAC競争基金 （チリの国家消費者サービス）は、チリで購入した動物性および植物性タンパク質粉末30種類を検査した。 スーパーマーケット、薬局、専門店目的は、ラベルに表示されている内容が実際に瓶の中に入っている内容と一致しているかどうかを確認することです。
実験室での分析は、2つの重要な側面に焦点を当てました。 製品100グラムあたりの実際のタンパク質含有量 栄養成分表示、言語、現行規制で要求される必須データなど、消費者に提供される情報の品質。
結果は圧倒的なものでした。 動物由来の15種類のタンパク質のうち14種類 パッケージに記載されているタンパク質値に達しません。植物性タンパク質の場合、 15個のサンプルのうち8個 これらはすべて同じ非順守を示しており、これは個別のケースではなく構造的な問題を示しています。
一部の製品で顕著に見られるタンパク質含有量の変動は、 ラベルの欠陥 たとえば、情報が不完全だったり、データが欠落していたり、ラベルが英語のみで書かれていたりといった問題があり、製品が必ずしもその言語を習得していない顧客に販売される場合は特に注意が必要です。
主張を遵守していないと警告されたブランドと製品
研究の関連部分は、実施されたテストによると、 推奨されるタンパク質摂取量を満たしていない 100グラムあたりの成分。言及されている動物性タンパク質には以下のものがあります。
- スパルタン ナチュラルパワー ホエイプロテイン
- W1 ウィンクラーニュートリション 100% ホエイ プロ ウィン
- オプティマムニュートリションゴールドスタンダード100％ホエイ
- スポーツラボ アドバンスドパフォーマンスニュートリション
- アプライドニュートリション ISO XP ホエイプロテインアイソレート
- Redcon1 Isotope – 100% ホエイアイソレート
- アフマダ・ファーマシーズ ホエイプロテインチョコレート
- NTGスポーツホエイプロテイン
- ミュータントホエイ 100% グルメホエイプロテインミックス
- ニュートレックスリサーチ 100% ホエイプロテイン
- ヘキサコア オキシ 7+ ホエイプロテイン – マルチステージ アイコニック プロテイン マトリックス
- ヘキサコアマッスルホエイ – ホエイプロテインアイソレート
- ボディフォートレス 100%アイソレート 消化しやすいプロテイン
- ピュアゴールド プロテイン コンパクト ホエイ ゴールド
のグループで 植物性タンパク質申告内容との重大な相違も発見された。報告書には、とりわけ以下のような点が記されている。
- オプティマムニュートリション ON ゴールドスタンダード 100%植物性プロテイン
- VLプロビタミンライフ – ヴィーガンプロテイン / ウェルネスサイエンス ヴィーガンプロテイン
- ニュートリバイタル ビーガンプロテイン + B12
- 応用栄養学の重要な植物タンパク質
- Pazvit 100% ヴィーガンプロテイン（エンドウ豆プロテインアイソレート - プロシリーズ ヴィーガン）
- Dr. Labs ビーガンココアプロテイン
- インテグラルメディカ ヴィーガンスポーツ 植物性プロテイン – 完全アミノ酸プロファイル
- 生のビーガンプロテイン
輸入品と地元産品の両方を含むブランドと参考文献の多さは、問題が 特定のカテゴリまたは単一のメーカーしかし、それはサプリメント市場のさまざまなセグメントに影響を与えます。
最終的に遵守する修正と製品
声明の最初の発表に続いて、ODECUは 公的な是正 不適合製品の中に誤って含まれていた 2 つの参照については、その後のレビューで、技術レポートによると、これらのタンパク質は確かに評価されたパラメータを満たしていることが確認されました。
リストから削除されたサプリメントは 債務不履行者 だった：
- カスカラフーズ リーンアクティブプロテイン – エンドウ豆と大豆の植物性タンパク質
- ゴーハード大豆プロテインアイソレート
同組織は、 研究の方法論と全体的な結論は変更されていません。この訂正は、当初のプレスリリースにおけるこれら2つの製品の分類にのみ影響します。この区別は、単純なリスト上の誤りがブランドイメージと消費者の購買決定にどれほど影響を与えるかを示すため、重要です。
ODECUは、元のリストを転載したメディアや団体に対し、情報を更新するよう要請した。 透明性と正確性 これは、この種の研究に対する国民の信頼にも関係します。
栄養情報の欠陥とラベル表示の問題
具体的な名前の他に、報告書の核心は、消費者がどのように情報を得ているか、あるいは得ていないかに焦点を当てている。ODECUは次のように非難している。 ラベルの重大な誤り 栄養データの提示においては、単なる見落としをはるかに超える点があります。
検出された欠陥の中には、 不完全な、または英語のみのラベル特定の栄養ニーズを持つ人々にとって適切な情報が不足しており、印刷された栄養表と実験室で得られた結果の間には明らかな矛盾があります。
これらの欠陥は、多くのユーザーがこれらのタンパク質を非常に特定の目的、例えば以下のような目的で頼っていることを考えると特に懸念されます。 筋肉量を増やしたり、制限された食事を補ったり、回復プロセスをサポートしたりするために 怪我の後。実際のタンパク質含有量が記載されているよりも少ない場合、これらのサプリメントをベースにした栄養計画は、本人が気付かないうちに不十分になる可能性があります。
ODECUのステファン・ラレナス・リオボ会長は、次のように明確に述べている。 このように広く普及し、人気のある製品は、約束されていることと実際に提供されるものとの間に大きな違いが見られます。なぜなら、消費者の信頼はまさにパッケージに印刷された情報に基づいているからです。
重金属：結果は限定的であり、明確な基準がない
この研究で評価されたもう一つの側面は、 プロテインパウダーに含まれる重金属これは、この種の製品を定期的に摂取する人々の間で繰り返し懸念される問題です。しかし、調査結果からは明確な答えは得られていません。
実施されたテストでは、分析された重金属のレベルは次のように評価されました。 方法論的限界により「検出不能」 使用された技術によるものです。これは、使用された機器とパラメータでは測定可能な存在は確認されなかったものの、検出閾値を下回る量が存在する可能性を完全に排除できないことを意味します。
報告書は、チリでも他の国でも、 このタイプのサプリメントについては、明確に定義された具体的な規制基準はありません。明確な基準がないため、頻繁に摂取することを目的としたプロテインパウダーにおいて、特定のレベルの汚染物質が許容できるかどうかを判断することは困難です。
そのため、ODECUは、分析された製品の重金属に関する安全性を完全に保証することは不可能であると述べ、 より正確で厳しい技術基準 これにより、これらのサプリメントを定期的に摂取する消費者の保護が強化されます。
スペインとヨーロッパの消費者への影響
この研究はチリ市場で行われたものであるが、その結論は、 ヨーロッパとスペインの消費者分析対象となったブランドの多くは国際的に展開しており、検出された問題（表示内容と実際の内容の相違、透明性の欠如、ラベルのわかりにくさ）は、他の市場にも完全に当てはまります。
スペインでは、ジム愛好家、登録アスリート、フィットネスの向上を目指す人々の間で、ホエイプロテイン、植物由来のブレンド、スポーツサプリメントの使用が一般的になっています。 毎日の食事を補う、 ラベルへの信頼 それは不可欠です。パッケージが製品の成分を正確に反映していないと、真にカスタマイズされた栄養プランを作成することが難しくなります。
さらに、欧州の状況では、製造業者はEUの規制を遵守する必要がある。 消費者に提供される食品情報ラベル表示は明確で、真実であり、容易に理解できるものでなければなりません。他国で体系的な欠陥が発見された場合、欧州機関や各国当局は自国の管理体制を見直すことが合理的です。
この種の研究は、欧州連合におけるプログラム強化の参考として役立ちます。 サプリメントのサンプリングと分析特に、定期的に消費され、健康とパフォーマンスの概念に関連付けられているプロテイン パウダーなどの繊細なカテゴリではそうです。
ODECUの消費者、業界、当局への勧告
この報告書は単なる非難に留まらず、一連の さまざまな関係者に向けた勧告ODECUは、プロテインパウダーを購入して消費する人々に対して、以下の点に特に注意するよう勧めています。 標識は完備しており、スペイン語で書かれています。 （またはその国の公用語で）栄養情報を確認し、可能であればサプリメントを選ぶ前に医療または栄養の専門家に相談してください。
同団体はまた、次のような情報が掲載されている製品には注意するよう勧告している。 過度に曖昧であったり、別の言語でしか提供されていなかったり、1食分あたりおよび100グラムあたりのタンパク質含有量が明確に記載されていなかったりする選択肢が非常に多い市場では、詳細かつ検証可能な情報を提供するメーカーからサプリメントを選択することが、リスクを軽減する基本的な方法です。
業界、流通業者、輸入業者に関しては、調査では 実際の配合に応じてラベルを確認し更新する 各製品について、内部品質管理を強化し、パッケージに印刷されている内容が最新の追跡可能な分析によって裏付けられていることを確認します。
最後に、ODECUは規制当局に対し、 監督を強化する タンパク質サプリメントに関する具体的な技術基準の策定も求められています。また、 最低限の表示要件を満たさずに入国するこれは実際には、適切に管理されていないチャネルや国境を越えたオンライン販売を通じて商品が到着した場合に発生する可能性があります。
ODECUによるこの研究はチリに焦点を当てているものの、プロテインパウダーが大量に消費されるあらゆる市場に影響を及ぼす可能性のある問題を浮き彫りにしている。それは、多くのラベルに謳われているものと実際に提供されるものとのギャップ、潜在的な汚染物質に関する明確な基準の欠如、そして消費者、製造業者、規制当局が協力して、 正確な情報、安全な製品、十分な情報に基づいた購入決定.
